近日,華天飲食集團(tuán)旗下老字號慶豐包子鋪西單店,二友居佟麟閣路店、新街口店及同和居全部三家店都延長營業(yè)時間到24:00以后,為市民送上“深夜食堂”服務(wù)。
入冬的京城,天黑得越來越早,市民歸家的腳步匆匆,夜經(jīng)濟(jì)迎來了季節(jié)檻。冬夜經(jīng)濟(jì),歷來都是四季中的消費短板,但這些老字號卻“逆時”而動,傳遞出不一樣的暖意。打拼在大城市,或許我們都有過這樣的經(jīng)歷,深夜下班或是凌晨上崗,披星戴月穿行于寒風(fēng)之中,若能于街邊巷角覓得一處燈光,食一碗餛飩、來一屜包子,幸福感滿滿。如果說夏日里的“深夜食堂”多與熱鬧和繁華相伴,那么冬夜里的“熱氣騰騰”則多與守護(hù)和情懷相依。老字號紛紛點亮廚光,為冬夜里不得不早起晚歸的市民提供平價美食,值得點贊。
其實人們對“深夜食堂”的這份期待恰恰說明,打造夜經(jīng)濟(jì)的努力不分季節(jié)。這個冬天,是本市全力發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)迎來的第一個冬天,我們能看到老字號們的堅守和探索,同樣能看到冬夜經(jīng)濟(jì)漸趨火熱的態(tài)勢。炭火涮鍋等暖和熱騰的美食成了夜宵的主角,24小時書店越來越多,文化消費更加豐富多彩……這座城市不分季節(jié)、不分時段,一天比一天新鮮有趣。城市不打烊,夜間經(jīng)濟(jì)自然“有利可圖”。發(fā)掘新的冬夜消費元素,提供更好的條件實現(xiàn)新北京人冬夜消費的愿望,可以讓京城夜經(jīng)濟(jì)更具活力,像老字號這樣的冬夜探索也會越來越多。
從更大視野看,夜經(jīng)濟(jì)正在成為我國經(jīng)濟(jì)新興活力源。數(shù)據(jù)顯示,以服務(wù)消費為主要內(nèi)容的夜經(jīng)濟(jì)在城市GDP中所占比重不斷加大,發(fā)展迅猛。單就北京而言,服務(wù)消費對總消費增長的貢獻(xiàn)率已高達(dá)70.4%,其中夜間消費的比重已達(dá)到全天的一半左右。從這個意義上說,提升城市發(fā)展水平,夜經(jīng)濟(jì)打造的亮麗風(fēng)景線,不僅是一張嶄新名片,更能創(chuàng)造就業(yè)崗位、帶來產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)會;從拉動內(nèi)需、促進(jìn)消費角度來看,夜經(jīng)濟(jì)不僅是城市消費的“新藍(lán)!保鼮楫(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新動能。
讓生活更美好,是城市發(fā)展的永恒主題!耙瓜M”不是單純的經(jīng)濟(jì)議題,而是涉及到城市運行的諸多方面,必須以精細(xì)化舉措做好配套、優(yōu)化供給,提供更為多元個性的選擇。公共空間是否暖和、公共交通是否延時、夜間公共秩序如何保障,更多地回答好這些系統(tǒng)性問題,京城的冬夜定將更具暖意。(張砥)