粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”基地（郭建東 供圖）
“這個包菜既可炒著吃，也可涼拌著吃，甜甜脆脆的，真好吃！”12月18日，在湖南省桂東縣寨前鎮(zhèn)新橋村欣榮農(nóng)業(yè)蔬菜基地，來自廣東佛山的客戶李開葉滿意地說。
近年來，桂東縣依托適宜的海拔、適宜的氣候、適宜的土壤等生態(tài)優(yōu)勢，把高山蔬菜作為全縣主打產(chǎn)業(yè)來抓，不斷提升種植、管理水平，種出了產(chǎn)量，種出了品質(zhì)，將綠色產(chǎn)品融入鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興中，尋找綠水青山的“金色價值”。
在2024第二屆博鰲國際地理標(biāo)志發(fā)展大會上，桂東捧回“中國生態(tài)高山蔬菜名縣”金字招牌。
生態(tài)好，產(chǎn)業(yè)旺
桂東縣高度重視蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，作為全縣“一特兩輔”（中藥材為特、高山蔬菜、茶葉為輔）的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，依托海拔高、環(huán)境好、生態(tài)優(yōu)等自然資源優(yōu)勢，推行“公司+合作社+農(nóng)戶”模式，積極融入粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”基地建設(shè)。
桂東縣山高水冷，云霧繚繞，全縣平均海拔900米，年平均氣溫15.8℃，森林覆蓋率81.97%，負(fù)氧離子含量平均每立方厘米4萬個……獨特的生態(tài)資源孕育出遠(yuǎn)銷海內(nèi)外的農(nóng)產(chǎn)品——高山蔬菜。
一早，在黃茅洞蔬菜基地，工人們?nèi)宄扇海蚣泳o在地里“拔蘿卜”，或?qū)⒁粋�個鮮嫩帶著泥土芳香的白蘿卜去除葉子，精選后整理裝進(jìn)籃子，或?qū)⒊啥训乃舜虬b車。
山間駛來一輛蔬菜的運輸車，將新鮮的蔬菜運往廣州、深圳、長沙等地的商超和蔬菜市場。
“你看我們的基地里的蔬菜，群山環(huán)抱，每天‘吸’的高負(fù)氧離子，‘喝’的是露珠山泉水，‘沐’的是陽光浴�！焙献硌醺呱缴鷳B(tài)農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)負(fù)責(zé)人何家豐說，因為蔬菜品質(zhì)上乘，備受各地市場、市民們的青睞。
目前，該公司已發(fā)展種植包菜、毛白菜、辣椒、芹菜4個品種，蔬菜種植基地面積達(dá)到1200余畝，配套分揀中心1個。
湖南醉氧高山生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司以市場需求為導(dǎo)向，憑借當(dāng)?shù)鬲毺氐母呱綒夂騽澐制瑓^(qū)輪作種植，平均2至3個月即可成熟采摘一茬蔬菜進(jìn)入市場，一年可實現(xiàn)三次不同品種蔬菜輪種，目前已完成第3茬采摘。2024年銷售總量5000余噸，累計實現(xiàn)產(chǎn)值近1500萬元，基地工人工資支出超出200余萬元。
鄉(xiāng)村興，百姓富
“我在這里務(wù)工，離家又近，工作也不是很苦，想回家了就可以回去，這幾年生活越來越好了。”來自清泉鎮(zhèn)村民李華香笑著說。
在桂東縣蔬菜生產(chǎn)基地，許多像李大姐這樣的村民在家門口就能找到滿意的工作，既照顧了家庭又增加了收入，生活水平顯著提高。
“今年的蔬菜長勢好，我們都是現(xiàn)摘現(xiàn)賣。”李大姐指著山間的蔬菜說，現(xiàn)在縣里大力發(fā)展高山蔬菜產(chǎn)業(yè)，不僅激活了農(nóng)村經(jīng)濟，還為老百姓提供了許多靈活多樣的就業(yè)崗位，通過土地翻耕、播種、采摘、包裝、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)，讓越來越多的群眾在家門口實現(xiàn)就業(yè)。
蔬菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，不僅帶動了地方經(jīng)濟的增長，更促進(jìn)了農(nóng)民就業(yè)增收。
目前桂東縣種植蔬菜范圍形成了以漚江、寨前、大塘、東洛、沙田、四都等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點的高山蔬菜生產(chǎn)區(qū)，涌現(xiàn)了欣榮生態(tài)農(nóng)業(yè)、全新果蔬專業(yè)合作社、湖南醉氧高山生態(tài)農(nóng)業(yè)等規(guī)�；卟松a(chǎn)龍頭企業(yè)13家（其中省級2家、市級3家、縣級8家），省級優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地1個，建成粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”基地10個，總面積達(dá)5.2萬畝，列入“湘江源”蔬菜公共品牌授權(quán)企業(yè)2家，綠色食品認(rèn)證8個。2024年，桂東縣高山蔬菜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)3.63億元，加工產(chǎn)值2.76億元，帶動3000農(nóng)戶增收。
踐行“兩山”理論，種好高山蔬菜。桂東縣依托生態(tài)優(yōu)勢，發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，讓高山蔬菜裝滿粵港澳大灣區(qū)的“菜籃子”，種鼓山區(qū)百姓的“錢袋子”，種出鄉(xiāng)村振興的“好日子”。（郭建東 扶秀玲 何芪葶）
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