央廣網(wǎng)北京2月9日消息（記者孫冰潔）元宵節(jié)過后，全國各大中小城市將陸續(xù)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，這也意味著對蔬菜、糧食等基本生活物資的需求增大。而受疫情影響，倉儲物流力量有限，如何保障居民的餐桌不斷供？

　　對于武漢等重點地區(qū)，商務(wù)部市場運行司副司長王斌介紹，從監(jiān)測情況看，目前湖北生活必需品市場運行總體平穩(wěn)，庫存基本穩(wěn)定，生活必需品價格進一步回落。全省重點調(diào)查的大米、面條、食用油、禽肉、牛奶商業(yè)庫存可以保障10-15天的供應(yīng)，豬肉、雞蛋可以保障5天左右的供應(yīng)，蔬菜動態(tài)庫存可以保障3天左右的供應(yīng)。以上為動態(tài)庫存，每天銷貨以后還有持續(xù)的貨源補充進來。同時，武漢市政府正在推動逐步恢復(fù)農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營，組織露天馬路市場營業(yè)，截止到2月8日已經(jīng)有14個露天馬路市場開始營業(yè)。而一些電商平臺和大型的商超也在探索開展蔬菜的套餐預(yù)售模式，即頭天通過微信下單，第二天到店自取，這種方式提高了效率，減輕了流通企業(yè)的負擔，減少了人流聚集，受到市民的歡迎。

　　從全國來看，新冠肺炎發(fā)生以來，民眾對生活必需品供應(yīng)更加關(guān)注，需求階段性增加，加上春節(jié)期間零售網(wǎng)點開業(yè)率不高，人手不足，物流配送不暢等因素，前期部分省市出現(xiàn)了局部城市有恐慌性集中采購的問題，一些零售終端的蔬菜、糧油、方便面等部分品種甚至出現(xiàn)空架現(xiàn)象。對此，商務(wù)部會同有關(guān)部門和地方迅速采取措施，指導(dǎo)零售企業(yè)及時調(diào)運補貨，增加上貨的頻次，及時向社會發(fā)布市場供給的狀況，引導(dǎo)消費者理性消費，穩(wěn)定市場預(yù)期，相關(guān)情況已經(jīng)得到有效的緩解。目前，全國生活必需品市場供應(yīng)總體充足。

　　不過，王斌也指出，當前的防疫防控任務(wù)十分艱巨，物流不暢、人工短缺、成本大增、集中購買等問題仍然存在，市場供應(yīng)很難達到平常時期的水平，個別地區(qū)、個別時段、個別品種仍然存在短暫缺貨現(xiàn)象，比如鮮肉、鮮菜、口罩、消毒液等，對此商務(wù)部等正在抓緊逐步解決。

　　包括繼續(xù)發(fā)揮九省區(qū)市聯(lián)保聯(lián)供協(xié)作機制的作用，指導(dǎo)湖北省武漢市商務(wù)部門進一步化解物流微循環(huán)不暢的問題，保障生活必需品供應(yīng)。針對生活必需品市場面臨的物流運輸、員工短缺等突出問題，在做好防疫安全的基礎(chǔ)上，盡快組織動員有條件的商貿(mào)企業(yè)復(fù)工營業(yè)，增加上崗員工，更大范圍、更高水平的滿足人民群眾基本生活需要。同時進一步擴大豬肉、口罩等急需的短缺物資進口，補充國內(nèi)急需，服務(wù)疫情防控。

　　此外，王斌還表示，對相關(guān)大中城市返程潮中可能出現(xiàn)的生活必需品不足的情況，商務(wù)部已確定了500家重點保供企業(yè)，其中400家是生產(chǎn)企業(yè)，50家大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，20家全國骨干的跨區(qū)域的連鎖企業(yè)集團，還有10大電商平臺，還有一部分餐飲企業(yè)。目前，已對這些企業(yè)的庫存情況摸清了底數(shù)，主要圍繞蔬菜、肉蛋奶、糧油、方便食品等急需商品�！斑@些庫存初步估算合計可以達到4萬噸的調(diào)出量，一旦哪個城市出現(xiàn)了緊急情況，需要調(diào)運，我們可以會同有關(guān)部門立即組織實施。當然，主體責任還得各個地方、各個城市來自己保證日常的供應(yīng)。”他說。