從制作信陽毛尖茶到研發(fā)生產(chǎn)茶類日化品、食品等產(chǎn)品,近年來,河南省信陽市多方發(fā)力,不斷開發(fā)茶葉附加產(chǎn)品,帶動茶葉市場拓展,讓信陽毛尖釋放多重魅力。
“2022年,我們在著手開發(fā)河南省特色植物資源研究的過程中了解到,信陽毛尖的采摘期通常只有一個月,存在季節(jié)性和生產(chǎn)周期短等問題,導(dǎo)致許多茶葉無法得到充分利用!毙抨栁餮纳锟萍加邢薰究偨(jīng)理王豪征介紹說,為提高茶葉的資源利用率,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,他們與信陽農(nóng)林學(xué)院對接合作,搭建博士研發(fā)團隊,建設(shè)信陽毛尖研發(fā)基地,利用脂質(zhì)體技術(shù),將信陽毛尖提取物添加到產(chǎn)品中,開發(fā)出有機茶系列化妝品。
“在研究過程中,我們發(fā)現(xiàn)茶葉中化學(xué)成分復(fù)雜,主要含有茶多酚、生物堿、多糖、蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素等物質(zhì)。為提高茶葉中活性成分的利用率,我們運用醫(yī)藥行業(yè)的包裹技術(shù)對茶葉活性物進行改性,實現(xiàn)了茶葉提取物在護膚品中的應(yīng)用效果!毙抨栁餮纳锟萍加邢薰炯夹g(shù)顧問錢恒玉說。
據(jù)了解,當前,該公司已研發(fā)出茶葉系列化妝品、茶多酚原料產(chǎn)品、以茶葉為原料的口含片等產(chǎn)品!澳壳拔覀兊漠a(chǎn)品主要通過活動和線下市場進行推廣,初期效果不錯,正在通過市場反饋不斷收集數(shù)據(jù)改進產(chǎn)品,以便應(yīng)對快速增長的市場需求。通過測算,我們采用過去茶農(nóng)忽視的大葉片作為原材料,茶園的畝產(chǎn)收入增長達千元以上。”王豪征說。
值得一提的是,當前,信陽農(nóng)林學(xué)院正發(fā)揮自身地理位置、科研、人才等綜合優(yōu)勢,通過“產(chǎn)教研轉(zhuǎn)創(chuàng)”方式,開展校企合作,運用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),結(jié)合信陽毛尖特色植物資源,推動從“飲茶”到“用茶”的多元化發(fā)展。
信陽農(nóng)林學(xué)院學(xué)生正在進行實驗
“我們學(xué)院有專業(yè)的實驗室,可以和企業(yè)進行資源共享。同時也有師資力量,可以與企業(yè)在合作的過程中,將企業(yè)先進的理念和工藝用到課堂上。學(xué)院的研發(fā)團隊也可以和企業(yè)進行課題合作、產(chǎn)品研發(fā),從而將研發(fā)的成果進行轉(zhuǎn)化,進一步帶動學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。”信陽農(nóng)林學(xué)院藥學(xué)院院長王家東告訴記者,下一步,信陽農(nóng)林學(xué)院將成立大健康產(chǎn)業(yè)學(xué)院,整合茶學(xué)院、食品科學(xué)與工程學(xué)院等相關(guān)資源,與多個企業(yè)進行聯(lián)合,在茶產(chǎn)業(yè)延伸方面作出更多貢獻。
此外,今年4月,信陽市人民政府辦公室印發(fā)了《信陽市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動方案(2023—2025)》,該方案提到要強化產(chǎn)業(yè)升級,提高茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展競爭力,推進茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化,產(chǎn)業(yè)鏈條進一步延伸,提升茶葉產(chǎn)品的附加值和綜合效益。同時整合教育、科技、農(nóng)業(yè)、企業(yè)、社會等資源力量,圍繞茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展,支持通過人才進企業(yè)、科研進企業(yè)、文化進企業(yè)等措施,建立科研院校和企業(yè)人才互補的良好機制。
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