央廣網(wǎng)大連9月19日消息（記者田彤 張四清　通訊員張柏棋）記者今天從遼寧出入境檢驗(yàn)檢疫局了解到， 9月16日，一批從新西蘭進(jìn)口的冰鮮羊產(chǎn)品漂洋過(guò)海抵達(dá)遼寧大窯灣口岸，這是遼寧口岸首次進(jìn)口冰鮮肉類產(chǎn)品。      

　　針對(duì)冰鮮肉類對(duì)通關(guān)時(shí)間、快檢能力等要求，遼寧大窯灣檢驗(yàn)檢疫局秉承保證安全與快速通關(guān)的原則，在貨物滿足規(guī)定條件后第一時(shí)間對(duì)該批貨物實(shí)施了現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫、放行。

　　據(jù)了解，當(dāng)下進(jìn)口羊肉產(chǎn)品絕大多數(shù)是冷凍肉。而冷鮮肉是指嚴(yán)格控制的0～4℃、相對(duì)濕度90％的冷藏條件下儲(chǔ)存的冰鮮肉類產(chǎn)品。這類產(chǎn)品在放置16～24小時(shí)之后，蛋白質(zhì)在酶的效果下發(fā)作氨基酸和風(fēng)味物質(zhì)，使肌肉變得嬌嫩、多汁，具有豐厚的肉香味，便于人體消化吸收。相對(duì)于冷凍肉來(lái)講，養(yǎng)分成分的丟失更少，并且風(fēng)味也會(huì)顯著更佳。

　　記者了解到，進(jìn)口冰鮮肉類需在配備有備案進(jìn)口肉類存儲(chǔ)冷庫(kù)的指定口岸進(jìn)口,而且對(duì)指定進(jìn)口口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)檢疫人員專業(yè)水平、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力、檢驗(yàn)周期等要求較高。為此，遼寧大窯灣檢驗(yàn)檢疫局一方面按要求調(diào)配好相關(guān)部門(mén)的人員、設(shè)備，與存儲(chǔ)冷庫(kù)企業(yè)協(xié)商，要求自查進(jìn)口冷藏肉類備案存儲(chǔ)冷庫(kù)條件，及時(shí)使大窯灣口岸在具備進(jìn)口冷凍肉類資質(zhì)的基礎(chǔ)上，完善進(jìn)口冷藏肉類產(chǎn)品的資格。另一方面，積極指導(dǎo)企業(yè)順利辦理進(jìn)口冰鮮肉類的進(jìn)境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫許可證等手續(xù)，以保證進(jìn)口冰鮮類產(chǎn)品的后續(xù)進(jìn)口流程更完備。