央廣網(wǎng)濟(jì)南9月23日消息（記者李舜）金秋九月，廣袤的祖國(guó)大地瓜果飄香谷滿倉(cāng)，在央廣網(wǎng)《2024云遇豐收節(jié)·“新”豐景》聯(lián)動(dòng)直播中，記者走進(jìn)山東淄博高青縣，探索高青大米品質(zhì)卓越的奧秘。

直播在稻田中進(jìn)行（央廣網(wǎng)發(fā) 王克軍 攝）

“我們高青縣是農(nóng)業(yè)大縣，被黃河、小清河環(huán)抱，土地豐沃、氣候溫和，非常適宜農(nóng)作物生長(zhǎng)�！痹谖挥诟咔嗫h常家鎮(zhèn)的高青大米核心種植區(qū)里，淄博荒土地農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理孫朝霞告訴記者，高青水稻種植區(qū)地處黃河三角洲腹地，光照充足，還有大型地下溫泉，形成了獨(dú)特的濕熱氣候，土壤中含有豐富的鍶元素以及其他微量元素，進(jìn)一步提升了大米的品質(zhì)。

直播過(guò)程中，孫朝霞還向記者展示了用稻殼制作的枕頭，她表示，經(jīng)過(guò)精細(xì)處理后的稻殼填在枕芯中，散發(fā)著淡淡的稻米香氣，使用時(shí)仿佛躺在金黃的稻田里，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

孫朝霞向記者展示“稻殼枕頭”（央廣網(wǎng)記者唐磊 攝）

為遵循生態(tài)環(huán)保理念，高青大米廣泛采用“生態(tài)種養(yǎng)”模式——稻田里養(yǎng)殖了魚(yú)蝦、螃蟹等水生生物，不僅可以為水稻松土、增加氧氣，還可以吃掉稻田里的害蟲(chóng)和雜草，減少農(nóng)藥和化肥的使用，同時(shí)，水稻的生長(zhǎng)也為水生生物提供了棲息和覓食的場(chǎng)所，實(shí)現(xiàn)了互利共贏。

高青縣常家鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)朱笑介紹，近年來(lái)，消費(fèi)者對(duì)食品安全及品質(zhì)越來(lái)越重視，生態(tài)種養(yǎng)模式下的大米因其品質(zhì)較高，市場(chǎng)價(jià)格也隨之攀升。此外，稻田中養(yǎng)殖的魚(yú)、蝦、螃蟹等水生生物，也為農(nóng)戶帶來(lái)了顯著的經(jīng)濟(jì)收益，促進(jìn)了收入來(lái)源的多樣化�！皳�(jù)數(shù)據(jù)顯示，采用生態(tài)種養(yǎng)模式的稻田，每畝收益比傳統(tǒng)種植方式高出2000元以上。這一變化不僅提升了農(nóng)民的生活質(zhì)量，也極大地激發(fā)了他們的種植熱情�！�

朱笑手拿龍蝦介紹高青大米生態(tài)種養(yǎng)模式（央廣網(wǎng)記者唐磊 攝）

高青縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)黃文龍?jiān)谥辈ブ薪榻B，目前，全縣水稻種植面積達(dá)5600余畝，產(chǎn)量達(dá)3000余噸，高青大米一年僅收獲一季，接受光照達(dá)2557個(gè)小時(shí)以上，生長(zhǎng)周期在180天以上，畝產(chǎn)高達(dá)540.16公斤。

直播現(xiàn)場(chǎng)，記者和嘉賓品嘗高青大米粥（央廣網(wǎng)發(fā) 王克軍 攝）

萬(wàn)里黃河最高青，黃河岸邊稻花香。為全面做優(yōu)高青大米產(chǎn)業(yè)，高青縣還充分發(fā)揮種植專業(yè)合作社等新型經(jīng)營(yíng)主體帶動(dòng)支撐作用，打造集水稻“種植+加工+銷售+體驗(yàn)”于一體的全生命周期、全產(chǎn)業(yè)鏈條，建立集烘干深加工車間、廠房和倉(cāng)庫(kù)于一體的綜合園區(qū)，配備一體化自動(dòng)化大米深加工設(shè)備，提升大米產(chǎn)量與質(zhì)量。