央廣網(wǎng)昆明12月27日消息（記者 魏文青）冬至這幾天，正值云南冬季蔬菜上市季節(jié)。從田間采摘到冷庫(kù)分揀包裝，再到裝車調(diào)運(yùn)，生產(chǎn)鏈條緊密銜接。綠意盎然的蔬菜不僅豐富了全國(guó)的“菜籃子”，也裝滿了當(dāng)?shù)卮迕竦摹板X袋子”。

云南是全國(guó)重要的冬早蔬菜基地、南菜北運(yùn)和西菜東送基地。截至12月10日，全省蔬菜在田面積557.9萬畝，12月上旬蔬菜產(chǎn)量121.3萬噸。

保山施甸：冬蔬產(chǎn)業(yè)讓村民收入多元化

踏入位于保山市勐波羅河畔的蔬菜生產(chǎn)基地，一片綠油油的菜地在冬日暖陽(yáng)下煥發(fā)勃勃生機(jī)。在村民邦菊美的菜地里，苦瓜掛滿瓜架，宛如綠寶石般熠熠生輝。邦菊美和丈夫熟練地采摘苦瓜，臉上洋溢著豐收的喜悅�！敖衲攴N了16畝苦瓜，預(yù)計(jì)能收入10萬元左右�！卑罹彰勒f道。

邦菊美采摘苦瓜（央廣網(wǎng)發(fā) 施甸縣融媒體中心供圖）

蔬菜種植基地的周邊，有十余家規(guī)�；�蔬菜企業(yè)。施甸縣傣榮果蔬有限公司就是其中的代表企業(yè)之一。“我們主要銷往全國(guó)各地，當(dāng)前出貨的品種包括甜豆、苦瓜、四季豆、扁豆等，全鄉(xiāng)日均出貨量達(dá)到1200余噸�！惫�司負(fù)責(zé)人赧樹英介紹道。

施甸舊城鄉(xiāng)得益于干熱河谷氣候，冬季氣溫溫暖，全年無霜，適宜蔬菜生長(zhǎng)。優(yōu)質(zhì)的品種和清甜的口感吸引了眾多外地收購(gòu)商。“這里的蔬菜品質(zhì)優(yōu)良，很新鮮，都是綠色食品。我們每個(gè)月都會(huì)來三四趟，將蔬菜運(yùn)往湖南、江西、廣東等地�！眮碜越�西宜春的收購(gòu)商鄒小平說。

近年來，施甸縣舊城鄉(xiāng)依托獨(dú)特的氣候條件和政策支持，積極引進(jìn)企業(yè)參與，推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，探索形成了“政府支持、企業(yè)帶頭、全民參與”的產(chǎn)業(yè)振興模式。通過市場(chǎng)主體培育和規(guī)范化發(fā)展，蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐年壯大，成為鄉(xiāng)村振興的重要引擎。數(shù)據(jù)顯示，2024年，舊城鄉(xiāng)蔬菜種植面積達(dá)1.8萬畝，總產(chǎn)量2.8萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.2億元。“冬蔬產(chǎn)業(yè)讓村民收入多元化，不僅有地租，還有務(wù)工收入和產(chǎn)業(yè)分紅，真正實(shí)現(xiàn)了菜籃子穩(wěn)了，錢袋子鼓了。”舊城鄉(xiāng)人大主席吳蓮軍總結(jié)道。

玉溪元江：家門口就業(yè) 助農(nóng)增收致富

在玉溪市元江縣澧江街道江東社區(qū)的蔬菜種植基地，40多畝黃瓜迎來采摘高峰。蔬菜田里，黃瓜掛滿枝頭，工人們忙著采摘、搬運(yùn)新鮮黃瓜，田間一派繁忙景象。黃瓜采摘有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，只有達(dá)到300克的成熟黃瓜才能上市。“我們對(duì)品質(zhì)要求非常嚴(yán)格，長(zhǎng)勢(shì)不好的黃瓜會(huì)在很小的時(shí)候淘汰掉，這樣能保證產(chǎn)量和品質(zhì)的平衡�！笔卟朔N植基地負(fù)責(zé)人祝紅亮說道。

村民采摘黃瓜（央廣網(wǎng)發(fā) 元江縣融媒體中心供圖）

祝紅亮已經(jīng)是第三年在元江種植蔬菜。今年，他的種植面積達(dá)80畝，其中40畝為黃瓜。得益于元江冬季獨(dú)特的光熱資源，他的蔬菜不僅品質(zhì)上乘，而且上市時(shí)間早，填補(bǔ)了冬季市場(chǎng)需求。為了保持黃瓜的新鮮度，他采取隔日采摘、當(dāng)日裝車發(fā)貨的模式，黃瓜銷往全國(guó)各地市場(chǎng)，價(jià)格始終保持穩(wěn)定。

不僅種植戶收益良好，當(dāng)?shù)卮迕褚矎闹惺芤��！皬?0月育苗播種開始，到次年4月采摘結(jié)束，我們每天都有20多名村民在基地務(wù)工，這讓大家可以在家門口實(shí)現(xiàn)就業(yè)增收。”祝紅亮介紹道。

近年來，元江縣充分利用熱壩區(qū)的獨(dú)特氣候條件，在元江壩、甘莊壩、東峨壩、撮科壩等地發(fā)展冬早蔬菜種植，形成辣椒、茄子、黃瓜、番茄等多樣化蔬菜種類。全縣冬早蔬菜種植面積已達(dá)到5000畝，成為助農(nóng)增收、壯大集體經(jīng)濟(jì)、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。

“云菜”產(chǎn)業(yè)：撐起農(nóng)民致富新希望

昆明菜市場(chǎng)的蔬菜（央廣網(wǎng)記者 魏文青 攝）

“蔬菜已成云南帶農(nóng)增收的重要產(chǎn)業(yè)�！痹颇鲜∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，云南在蔬菜生產(chǎn)方面具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，蔬菜播種面積保持在1900萬畝以上，年產(chǎn)量超過3000萬噸，帶動(dòng)400余萬人就業(yè)�！霸撇恕睉{借優(yōu)質(zhì)的熱區(qū)資源和政策支持，已發(fā)展為全國(guó)南菜北運(yùn)的重要基地之一，出口覆蓋越南、新加坡等40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

近年來，云南利用高原蔬菜產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)等項(xiàng)目，加快推進(jìn)蔬菜種植設(shè)施化，實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥化肥減量，還提升了蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量。同時(shí)，持續(xù)發(fā)力蔬菜種業(yè)，推動(dòng)大白菜、辣椒、番茄等蔬菜品種選育工作，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記的自主培育蔬菜品種近400個(gè)，菜豆、小黃姜等蔬菜品種基本使用自有品種。

云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，如今，云南已形成常年蔬菜、冬春蔬菜、夏秋蔬菜三大產(chǎn)區(qū)。在持續(xù)發(fā)揮“南菜北運(yùn)”重要保供基地作用的同時(shí)，出口蔬菜至越南、新加坡等40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。憑借豐富的熱區(qū)資源，云南已成為我國(guó)重要的商品蔬菜主產(chǎn)區(qū)和全國(guó)南菜北運(yùn)的重要基地之一，“云菜”產(chǎn)業(yè)已是云南高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中規(guī)模最大的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。